Es posible que haya algún lector
que crea que exageramos cuando intentamos explicar la alegría y jolgorio que
supone el Eurochef, en el día de convivencia por el Patrón, pero de verdad que no exageramos ni un poquito.
A las 8 de la mañana, antes de ir a recoger los ingredientes para las gachasmigas, empieza la recepción de postres. Vienen en cajas, fiambreras, bandejas…y sus cocineros los traen en volandas con un cuidado infinito, para que no se les estropee antes de que el jurado emita su veredicto.
Cuando ya están todos los postres
dispuestos sobre los manteles, el jurado comienza con la cata. Hay que estar
muy centrado: hay que saber elegir a los más bonitos, el premio por
presentación, y los más deliciosos, el premio al mejor sabor.
Y poco a poco, se va votando, y
se van dejando los que van a la final, y entre ellos, se seleccionan los
ganadores. Y es realmente difícil elegir, ¡porque todos los alumnos del
Castillo-Puche resultan ser grandes cocineros!
Cada edición, siguen
sorprendiendo con su ingenio, su originalidad y su creatividad en los diseños y
las combinaciones de sabores.
A continuación, os presentamos a
los ganadores de Eurochef 2019.
En primer lugar, hemos dado dos
premios a la mejor presentación. Aquí se ha notado la veteranía, porque ambos
grupos son ganadores reincidentes de este dulce certamen.
Tenemos aquí al grupo de Óscar Val,
Javier Lorenzo y Adrián Baello, que muy inspirados porque este año están en 3ºESO
y se van al intercambio, han diseñado un Arco del Triunfo parisino, con una
novedosa técnica de encofrado de galletas aplicada a la tradicional tarta de la
abuela recubierta de chocolate.
Seguimos con el grupo de alumnas
de 1º de Bachillerato formado por: Patricia Guaita, Ángela Palao, Laura Rodríguez
y Teresa Palao. Nos han sorprendido con unos batidos al estilo estadounidense,
maravillosamente presentados con pajitas de cartón de los colores de la bandera
de USA, sobre plato de pizarra y con galletas de crema de cacahuete y nutella crujientemente
horneadas y barquillos de chocolate.
¿Y quién se ha llevado los
premios a los postres más deliciosos?
Pues un grupo de alumnas de 2º y
3º ESO ha presentado una tarta de bizcocho de naranja, con relleno de chocolate
blanco y yogur, decorada con fideos de
chocolate multicolor. Así de bien les ha quedado a Nuria Sánchez, Katrin
Martínez, Olga Muñoz y Aynalem Herrero su sabrosa tarta.
Y ya para terminar, ¡la tarta nominada
a los Óscar! Las alumnas de 1º de Bachillerato Esther Martínez y Laura Ibáñez
han presentado una tarta inspirada en una canción de Queen que su profesor
Alberto de Inglés les puso en clase: “It is friday”. La tarta tenía varios pisos:
la base era de tarta sacher, y la siguiente capa era de red velvet. Además de
estar buenísima, tenía un diseño digno de haber ganado también el premio por presentación.
